おのぞみドットコム

先日友人と高校の頃のアルバムを見ていたら
今と頬の位置が違いました。衝撃。

しかも家では部屋がしっとり濡れるくらい
加湿器かけているというのに、
最近肌が乾燥してて調子が良くないのです。

かくなる上は「中からキレイ」しかこの衰えを
くいとどめる方法はないのか!?ということで
コラーゲン食を紹介します。


コラーゲン食といえばスッポンだけど、
無駄に精をつけても仕方ない上、
自腹切る覚悟も、気前よく払ってくれる殿方いないのでパス。
というか無理。
豚足も嫌いだしなぁ、と考えながら思いついたのがサムゲタンです。


サムゲタンは韓国の伝統的な料理。
鶏肉に漢方やお米などを詰めて水炊きしたものです。
鶏を一羽丸ごと使う豪快さがとても素敵です。

漢方が入っているから体もポカポカしてくるし、
何よりも鶏と漢方から出たスープがおいしいのなんのって！
しかも、冷めるとスープがぷるぷる固まるくらいにコラーゲンたっぷり。

無理矢理味を調えている
コラーゲンドリンク飲んでいるより、
なんぼこっちのほうが幸せなことか。

ただ、あまりサムゲタンを食べられる店がないのが辛いところ。

そもそも私がサムゲタンを初めて食べたのも2年ほど前でした。
当時よく遊んでいた男の人が、祇園で飲んでいるときに
どこかの店から出前を頼んだのが出会い。
食べているそばから肌が
うるうるしてくるような感覚に衝撃を受けました。

が、その男性もしれっと他人のものになってしまい
一緒に飲みに行くこともなくなったので
サムゲタンとの接触もなくなってしまっています。

日本ではそこのしか食べたことがないので、よくわかりませんが、
後で本場・韓国で食べたものより
そこのもののほうがおいしかったので、
きっと相当レベルの高いサムゲタンのはず。

けれど、食べたくともいつも出前を頼んでもらっていただけで、
私自身は店の名前も場所も知らないっていうのが痛い。


もうあのサムゲタンを食べられないっていうのも残念なので、
肌荒れを期に、検索エンジンを駆使して「ここかも！」という
お店を見つけました。(執念！)

祇園・大和大路四条を下がったところにある
韓国の家庭料理を出す「美琳」。

他のメニューのラインナップや、器の様子から、ほぼ確信しているのですが･･･。
とりあえず、一度確かめに行ってみたいと思います。


※確かめてみて、正解だったらお店の詳細を記載します

(Text by Ryoko Horike）
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