リンデマンズ
『クリーク』
（ベルギー産）
900円 |
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フルーツでビール？！
フルーツを使ったビールをご存知だろうか？ランビックという昔からの製法で作られたこのビールは、空気中にあるワイルドイーストという酵母の関係上、ベルギーの土地を離れては作り出せない、という驚きの一品。
味は「え、これビール？」と疑わずにはいられないほど甘く、フルーティー。日本のビールに慣れている人には衝撃的。果実を使ったビールのため、日本の法律では残念ながら発泡酒扱いになるが、小麦をふんだんに使っているため酒税はビール扱い、といういささか損なビール
グーズ（フルーツを使わず氷砂糖を入れてある）、ファロ、カシス、クリーク（さくらんぼ）、フランボワーズ、ピーチ、ティービア、と種類はたくさんあるので、色々試してみては。
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