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ウイスキーと音楽からアイルランドにハマってみる?
京都初のアイリッシュパブ[field]。もともとはカフェ・ギャラリーであったこの店が、アイリッシュパブになったのは、オーナーがアイルランド音楽を始めたことがきっかけだった。「ハマッちゃって、サークルまで作って、店でセッションするようになったんですよ。すると仲間がどんどん増えて。ギャラリーで音楽ばっかりやるわけにはいかないから、セッションも飲食もできるパブを作ろうって」。
日常の延長みたいなノリで始まったこの店は、キャッシュオンデリバリーで、ビール1杯でも気兼ねなし。立ち飲みも席移動も、上階の音楽スタジオをのぞくもよし。知らない人とのおしゃべりだってここでは当り前のこと。自由な雰囲気が魅力。
セッションはもちろん健在。週2回、火曜日と土曜日の夜9時頃からスタート。「お酒があるから飲む、音楽が聞こえてきたから聴いてみる。もちろんそのまま無視してもらってもいい。店に“行く”というか、その辺の道に“いる”感じで寄ってもらいたい」。
そんなこの店の1番の人気メニューはボリュームのある「フィッシュ&チップス」。タラに衣をつけて揚げたものとフライドポテトのコンビ。モルト・ビネガー(穀物酢)をたっぷりかけて食べるのが◎。クセのある酸味が食欲を増加させる。これと相性ばつぐんなのがアイリッシュ・ウイスキーだ。「ウイスキーの発祥地ということもあってか、余計な味が加わっていなくて、他のウイスキーと較べても飲みやすい。ウイスキーの素の姿っていうイメージかな。何で割ってもいいからとにかくウイスキーがおいしく感じる体験ができたらいいと思います」とオーナーは言う。
アイリッシュウイスキーあり、音楽セッションあり、スタジオあり…とオーナーの好き放題を、こちらも可能なかぎり楽しむべし。通っているうちに、いつの間にかアイリッシュウイスキーやアイルランド音楽にまんまとハマッてた…これも全然アリなわけです。
(おすすめアイリッシュウイスキー)
ジェムソン 600円
パディ 750円
フィッシュ&チップス 800円
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京都市中京区烏丸錦東入ル 錦江戸川ビル2F
075-231-1213
5:00PM〜2:00AM
日祝休
カード:不可
駐車場:なし
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