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気軽に、本格中華料理を

壁に掛けられたパンダの写真や、レジカウンターの上に飾られた赤いぼんぼりが中国を感じさせる中華料理屋［燕燕］。近くに住む学生の他に、女性の一人客や在日中国人客も多く訪れる。

2004年3月に開店したばかりの［燕燕］は、中野さん夫妻2人が切り盛りする。以前、ご主人は陶芸家として働き、奥さんは中華料理屋でホールの仕事をしていた。5年前に行った中国への家族旅行で夫婦そろって中国が大好きになり、［燕燕］が生まれたのだとか。まだ店を始める前のこと。仕事で知り合った上海の料理人と奥さんとが話をしているとき、料理人が中野さん夫妻の開く店で働きたいと、冗談半分で言っていた。実現するとは思いもよらなかった話が今年は現実となり、その料理人は今、［燕燕］で厨房に立っている。ご主人は今でも陶芸を続けながら、お店を手伝っているそう。

「ランチ」はスープ、主菜、ご飯、点心、デザートと、バランスよく楽しめて800円の安さ。主菜は2種類から選ぶことができ、ご飯はおかわり可能だ。この日の主菜は「鶏と野菜の炒めもの」と「麻婆豆腐」（写真は「鶏と野菜の炒め物」）。上海で本場の中華料理を極めた料理人が、四川料理、広東料理など中国全土の料理に腕をふるう。メニューは中国語と日本語で書かれており、スタッフには中国からの留学生を採用しているので、中国語を勉強している学生は、中国語で注文してみるのもいい。
「人間やから100％は無理かもしれんけど、料理がおいしいのはもちろん、居心地のよさを感じられるお店にしていきたい」と中野さんは笑顔で語る。中国の魅力たっぷりの［燕燕］で、中国文化にひたりつつ、中華をゆっくり楽しんでほしい。歓迎光臨！

※上記は取材時のものであり2006年7月現在、ランチはありません。

［メニュー］

・エビのチリソース　950円
・麻婆豆腐　750円
・タンタン麺　800円