おのぞみドットコム - 学生街の食べ方！　グリル鴨川

おのぞみドットコム＞学生街の食べ方！＞グリル鴨川

丹念に作る洋食への自信。だから「グリル」。

鴨川から歩いて5分。この場所に洋食屋を始めて約30年が経とうとしている。
「当時は、『グリル鴨川』みたいに、名前にグリルが付く店がいっぱいあったけど、今ではレトロな名前になってしまったなぁ」とオーナーの高橋さんは苦笑する。

「今は、カフェなんとかっていう店ばっかしや」とすかさず、奥さんが合いの手を入れる。レトロという言葉がしっくりくるソファーやテーブル、ハンバーグやコロッケ、エビフライ、ステーキなどのグリルものが充実したメニュー。確かに、カフェ仕様のこじゃれたインテリアやメニューに見慣れた目には、珍しく見えるかもしれない。それでも、昼はサラリーマンや大学の先生、職員で賑わい、夜になると一人暮しの学生が大勢やってくる。

料理は、Ａ、B、Cの3種類のランチと日替わり定食、カレーなどがメインメニューだ。
毎朝、中央市場で仕入れる新鮮な食材を使って、丹念に手練りしたハンバーグや良質のササミを使ったから揚げなどを作る。そして、各ランチ、定食とも、エビフライ、ハンバーグ、ステーキなどのいわゆる洋食ものが皿一杯に盛り付けられている。そこに、自家製のデミグラスソースやタルタルソースが、トロリとかかる。学生さんには、何も言わなくても自動的に大盛り気味にライスをよそってくれたりもして、食い応えはバッチリだ。夜10時まで営業というのも嬉しいし、ランチといいつつ、夜でも同じ値段で注文できる。

新鮮な食材と本格的な仕込みは、お袋の味というよりは店名通り本格的な洋食屋のイメージに近い。しかし、店の持つ雰囲気は、不思議とアットホームだ。それも高橋さん夫妻のキャラクターのおかげだろう。「私は夜になったら、学生さん相手にようしゃべるんです。いつも主人に、しゃべりすぎって怒られて。3回ぐらい来てくれたら、私も主人もみんな顔覚えてしまうんですよ」と奥さんは、ケラケラと笑う。この2人の人柄に惹かれて、夕食を食べにくる学生も少なくない。たとえ、店名が今風ではなくなっても、グリル鴨川の昔ながらの料理と2人の暖かい人柄は変わらない。