おのぞみドットコム - 学生街の食べ方！　あいかむ

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平均滞在時間1時間、その理由。

一乗寺にあるあいかむは、バリエーション豊かな定食屋だ。
ホテルでコックさんをしていた店長が、洋食屋を始めたのが昭和63年。隣のスペースが空き店を大きくした時に、学生さんのためにと定食屋を始めたのが平成3年のことだ。

毎日食べに来る学生さんのために、月に1回は新メニューを開発しているとか。最近の新メニューは、魚とエビのマヨネーズ和え。中には、偶然食べにきたテレビの製作者から、「美味しいので、ぜひ次の洋食屋のエビフライ特集で紹介させて下さい」と言われて、急遽開発したエビフライ定食もある。もちろん、エビフライ定食は今でも人気メニューとして健在だ。

普通の定食に飽きた人には、ピリ辛の韓国鍋やグラタンの定食もある。
ちなみに、下茹でで丹念にアクを取りタレでじっくり煮込んだ牛スジや鯖の煮付けは、店長のお母さんが作ったお袋の味仕様。外食に飽きているなら、こちらを注文しよう。

ホテル時代からの修行の成果で、タレやデミグラスソースは全て手作り。料理によって、タレやソースの種類を使いわけている。焼肉定食のタレも、本物の焼肉屋から教えてもらった秘伝のタレを使用しているそうだ。

人気は、チキンカツ定食とから揚げ定食。梅肉おろしの和風ソースがかかったチキンカツを食べて常連になるパターンが多いとか。から揚げ定食は、数年前に改良してから、一気に人気メニューになった。以前にもから揚げ定食はあったが、それほど注文がなかったという。作り方を変えて、最後に甘辛の醤油ベースのソースをかけるようになってから、注文がドッと増えたそうだ。衣の油こっさが消えて、プリプリのから揚げの食感を存分に生かしている。

待ち時間の暇つぶしにと、店内の大きな本棚にはいっぱいの漫画が置いてある。店名のあいかむも、漫画に出てくる喫茶店の名前からとったとか。
料理はもちろん、漫画を含めて、学生を飽きさせない工夫に満ちた定食屋だ。ぜひ、大学生活の4年間で、どれだけの定食を食べて、どれだけの漫画を読めるか試してほしい。

［メニュー］
・チキンカツ定食680円
・から揚げ定食680円