おのぞみドットコム - 学生街の食べ方！　ベルクール

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左京区のフレンチ、その代表的存在。

ベルクール　店内

8年前は銀閣寺のそばにあった「ベルクール」。当時はテーブル4席ほどの小さなレストランだった。創業当時、フランス料理店はそれほど街には定着はしていなかったそうだ。「お客さんが来てくれるだろうかという不安や迷いよりも、自分の店を出したいと気持ちが強くて」。そのようにして、一人でつくる小さなフランス料理店「ベルクール」ははじまった。

現在は、元田中に店がある。以前から比べると広くなった店内は、白いテーブルクロスと落着いた照明が優雅な気分を与えてくれる。ゆっくりと落着いてフレンチを味わうお客さんは、老夫婦から学生まで幅広い。場所を変えても、以前からの馴染み深い常連の方が多いそうだ。街には大学が多いため、高校や大学で教える外国人講師や大学教授にも御用達のお店でもある。

ベルクール　ワイン

ベルクールの考える「食事」というもののなかには、「おいしいワインを飲みながらフランス料理を食べて欲しい。」という想いがある。フランス料理にワインは欠かせないものだ。もちろんベルクールにも常時60種以上のワインが揃う。味も値段もさまざまな中で、シェフが揃えているのは、食事よりも低価格なワイン。「ワインを多く取り揃えているところはいくつもあるけれど、食事よりも高いワインを飲むというのはちょっとどうかな、と思うので」という考えから、3000円から5000円くらいのものが中心だ。

ベルクール　料理

ベルクール　料理

ベルクールでは3000円のランチコースにもワインがセットになっている。「ワインをのみながら食事を楽しんでもらいたい」。昔から変わらないスタイルだ。
（車で来るお客さんやワインを飲まないお客さんには、ワインの代わりにスープを用意してくれる。）

ベルクール　外観

お客さんとの関わりを大切にするシェフは、店内に出てくることも多い。食べてくれる人の表情を自分の目で見ることで、常に緊張感を持って料理に取り組むことができるからだ。

ベルクール

京都市左京区御蔭通
東大路東入ル南側
075-711-7643
11：30AMから2：30PM
5：30PMから9：30PM
月休
駐車場：3台（要予約）
カード：JCB、VISA、AMEX、MasterCard、Diners、NICOS

先生は
隠れ家がお好き。

■ 芝蘭（しらん）

【東大路東一条／フレンチ】
　　教授達の普段遣いのレストラン。

■ ル・クレール

【元田中／フレンチ】
　　シェフに会いたくて、何度も通うレストラン。

■ 竹寿司

【丸太町東大路／寿司】
　　本物以上の寿司です。

■ たくま楽

【百万遍東／割烹】
　　リーズナブルな第一歩。和食はもう怖くない。

■ 戸隠流そば打ち処　實徳（みのり）

【白川今出川／そば】
　　手打ち蕎麦専門店の先駆け。

■ ルヴェソンベール

【百万遍／ビストロ】
　　雰囲気抜群デートにも最適。そして安心の学生街価格。

■ Vicuna (ビクーニャ)

【木屋町二条／ダイニングバー】
　　ラブ・メキシコ！

■ ふく梅

【白川今出川／割烹】
　　先斗町より百万遍。その理由とは。

■ ベルクール

【東大路御蔭／フレンチ】
　　左京区のフレンチ、その代表的存在。

■ 如意（じょい）

　　【一乗寺／中華】
　　大勢であれもこれも。それが四川料理の楽しみ方。

■ ビストロ　B（ベー）　

【荒神口／フレンチ】
　　ほっこり親しむ、カジュアルフレンチ。

■ 金平

【河原町丸太町／洋食】
　　普段づかいとごちそうの間で、45年。

■ リンデンバウム

【河原町今出川／ヨーロッパ料理】
　　ヨーロッパ料理の真髄、ご覧あれ。

■ リストランテ　コヤマ

【烏丸今出川／イタリアン】
　　知られざる絶品イタリアン。パスタは必食！

■ リストランテ　カーサビアンカ

【河原町今出川／イタリアン】
　　教授が愛する、特別なイタリアン。

■ ル・ヴァン・クレール

【衣笠／喫茶店】
　　お宝鑑定団推薦間違いなしの喫茶店。

■ 橙（だいだい）

【金閣寺南／串カツ】
　　身も心もほっこりする串揚げ。

■ いただき　Second

【北野白梅町／洋食】
　　進化し続ける洋食。

■ 祢ざめ家

【深草／焼き鳥】
　　香ばしい匂いに思わずフラリ。

■ Sa･ka･mi

【北山／フレンチ】
　　味わえるのはフランス料理だけではありません。

■ カポディモンテ

【北山／イタリア料理】
　　本格ピッツァを普段着で。

ジャンル一覧

とにもかくにも満腹主義！

先生は隠れ家がお好き。

家より喫茶！

はじめての酒場。

やっぱりパンも好き。

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