おのぞみドットコム - 学生街の食べ方！　いただき　Second

おのぞみドットコム＞学生街の食べ方！＞いただき　Second

進化し続ける洋食。

「自分が作れるもので満足を提供する」という理念を持つこの店のシェフは「自らの目で食材を選んで納得のいくものを出している」という。この言葉通り、洋食屋「いただき　Second」は素材と献立の発想がバラエティに富んでいる。取材当日の日替わりランチ（写真）「照り焼きハンバーグ」には新鮮なアスパラガスやなすといった旬の野菜がついていた。セットにはスープではなく、具がたっぷりの味噌汁が。これがこの店独自の洋食なのだ。

実はこの店は、その名の通り北野白梅町にある「いただき」の2号店。現在の店長さんは、本店で10年ほど修行したのち、今年の夏この店のオーナーとなった。「やはり作る人によって多少味は変わるから、はっきり言うと本店とは味は違う。自分なりに納得のいくものを出すし、自分の出す味を大切にしたいから」という考えからだ。メニューはほとんど同じだから、味の違いを試してみるのもいい。

金閣寺前にあるので、日曜のお昼になると観光客で賑わい、紅葉の季節は列が出来ることもしばしば。そのため年齢層は幅広く、メニューは洋食だがあっさりした味付けのものも多い。一つ一つ写真のついたメニューをみると、どれにするかなかなか決められない。

「自分流のメニューも考案中だ」というシェフは、現在昼から夕方までの営業時間を、4月から夜までの営業にし、新メニューを計画中。「洋食屋は限られたメニューになりがちだから、少し違った感覚の洋食が味わえるようにしたい」という思いでできる凝ったメニュー、さらにボリュームのあるメニューは地元の常連さんにも人気のある秘密なのだろう。
こちらにはカフェメニューもあり、決して観光客を狙った高い料理がメインではなく、あくまで洋食を楽しんで欲しいと願うお店なのだ。

[メニュー]
・日替わりランチ　750円
・お魚ランチ　850円
・当店風チーズハンバーグ　1100円
・クランベリージュース　450円
・フレンチトースト（チョコorキャラメル）　400円