

秘密にしたい、でも口コミせずにはいられない。
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「川沿いにお店を作りたかった」というオーナーの願いが叶い、2年半前に作られたのが、こちらのカフェショコラ。春は桜、夏は大文字も観覧できる鴨川沿いという絶好のロケーションに下鴨の落ち着きが加わり、中心地からちょっと離れた名店が誕生した。
ランチの時間ともなると午後の講義前の散歩も兼ねてか、同志社や京大、府立医大の学生・教授が訪れる。とはいえ周辺の大学関係のお客さんばかりでなく、下鴨マダム、さらにはかなり年配の方たちにまで人気が高いのも特徴だ。
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幅広い人気の理由は、何と言ってもランチとディナーのボリューム、そしてその本格的なコース内容からは考えられないリーズナブルさにある。ランチはスープ、メイン、デザートに食後のドリンクまでがついて1000円。ディナーはパスタコースとビーフステーキやハンバーグなどメインを選べる洋食コースがあり、1500円で前菜からスープ、メイン、デザート、ドリンクまで、全てが味だけでなく、見た目も鮮やかなイタリアンの盛り付けで楽しめる。
どうやったらこのコストが実現するのか、と不思議がるお客さんは多い。どんな秘密が隠されているのかと思いきや、店長曰く、「料理長の腕で、ただ工夫しているので」とのこと。
本当にシンプルな方法だが、安くていいものを仕入れて、独自のメニューを作り出し、盛り付けの研究にも余念がないイタリアンのシェフがいるから、大満足のコースが生まれたというわけだ。
ディナーの1500円という価格設定も「2000円ではちょっと高いと思ったから」。確かに1500円なら週1回食べに行ってもお財布に響かない。
「リピーターの方が多いほうが、スタッフとしても嬉しいことですから。」とのコメント通り、一度来た人はその料理と価格の嬉しいアンバランスに驚いて、また新しい人を連れて訪れる。 |
| 内装も本格イタリアンに引けを取らない。赤と白で統一された清潔感ある空間は、ウェディングパーティーもできるようにと考えて作られたものだ。キャパも80名と大きいので、忘年会・新年会を始め、同窓会やお誕生日会、クリスマスの子供会と、幅広い場で活用されている。またレストランだけでなくカフェ使いもバー使いもできるので、学生や教授陣の使い方も様々で、学生カップルや女の子グループだけでなく、ゼミ単位や研究室単位での飲み会の予約もあるらしい。 |
元々はカフェのみにしていた時間帯にも「おなかをすかせて来られる方が多かったので」、とアラカルトを揃えたり、ボリュームある1500円にさらにメインメニューを加えた2500円、3500円メニューを登場させたりと、お客さんを喜ばせるための嬉しい工夫からも目が離せない。
最初に注文したものが1500円のディナーなら、前菜10種類の大皿に驚いた時点で、「次はあの人も連れて来よう」と思っているはずだ。教えたくないけどついつい教えてしまうカフェなのである。
[メニュー]
・ランチ 1000円
・デザートセット 1050円
・ディナーコース 1600円、2700円、3700円 |
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Cafe Chocolat(カフェショコラ)
京都市上京区河原町通
今出川上ル青龍町193-1
075-212-1445
11:30AMから0:00AM
無休
駐車場:13台
カード:不可 |
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