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五感で楽しむ、ムーディーなバー。

扉を押して中へ入ると、甘味のある優しい香りにふんわり包まれる。床も壁も天井も白に統一されたシンプルな色使い。そこに、窓の額縁と一体になった大きなカウンター。個性的なデザインの椅子やテーブル。どれもシンプルだけれども、不思議と記憶に残る。ちなみに甘い香りの正体は、京都のお香の老舗「松栄堂」でセレクトした「堀川」というお香である。

河原町通り沿いにあるバー・シュガートリップは、個性的で独特なインテリアと居心地の良さが店内でしっかりと融合している。ここは山村征爾さんと奥西豊さんという幼稚園時代からの幼なじみ二人が経営している。（どちらも二十代後半でなかなかのイケメンだ。）

個性的な内装デザインは、2人の友人でもあり、精華大学を卒業した京都の若手内装デザインユニット「FHAMS」が手がけたもの。椅子やテーブルにいたるまで、二人の内装コンセプトにあうようオーダーメイドしてくれたという。山村さんと奥西さんの二人も、一緒に工事を手伝っていたとか。「一見さんでも気軽に入ってもらって、それでいて家で飲むのとは全然違う場所にしたかったんです」とは、店内を説明する山村さんの言葉。

店のコンセプトは、「五感でくつろげるバー」。甘味のある香りや快適な音楽、ほんのり暗い店内に、オーダーメイドの椅子と、確かに嗅覚、聴覚、触覚、感じる全てが優しい。決して馬鹿さわぎする場所ではなく、しんみりくつろぎながら飲むのに最適だ。女性同士の常連さんが多いというのも納得である。

カクテルのメニューの方は、ウォッカやジンなどで分類するのではなく、アルコールを割るジュースで分けているのが目新しい。あまりカクテルのことを知らない人でも、どんな味や甘味がするかわかり易いようにという気遣いがされているのだ。もちろん、その場で自分の好みを伝えて、オリジナルカクテルをオーダーするのもオッケー。

2人のお薦めは、ストロベリースム―ジーカクテルとユズモーニというシュガートリップオリジナルカクテル。ストロベリースム―ジーカクテルはシャーベットのようにシャリシャリした甘味があり、カクテル初心者や女性向きに仕上がっている。ユズモーニは、甘さの中に光る柚子の酸味が印象的で、カクテル初心者から上級者まで幅広く愛飲できそうだ。

ビルの2階にあるのでわかりにくいかもしれないけれど、初めて行くバーとして、あるいは女性だけで行くバーとして、ぜひ試してほしい。